Penternakan ikan Tilapia

Teknikal Penternakan Ikan Tilapia

Ikan Tilapia Merah

Ikan merupakan lubuk emas untuk sesuatu perniagaan.. Actually jika kita mempunyai pengurusan yang betul penternakan ikan sama ada ikan hiasan ataupun ikan air tawar ia boleh mendatangkan hasil yang sangat2 lmayan kepada kita semua. Ingat pertanian adalah perniagaan jangan inagt bertani ni hanya bercucuk tanam saje ea.. :-) masyuk tu ko kne tempatnya.. :-).. so sini aku nak kongsi sikit n korang cara penternakan ikan air tawar. Orang lain boleh mengaa tidak kita.. (Sumber Mada website).

PEMILIHAN TAPAK

Lokasi yang dipilih akan menentukan keupayaan muatan sangkar (carrying capacity) kerana kualiti air bergantung kepada keadaan persekitaran luar sangkar. Aliran air menerusi sangkar semasa bekalan air dari empangan, tiupan angin atau pergerakan ikan dalam sangkar akan menambahkan oksigen terlarut dan mengeluarkan bahan buangan dari dalam sangkar.

Antara faktor penting yang telah diberi perhatian semasa pemilihan tapak pemasangan sangkar bagi ternakan ikan tilapia merah ialah kualiti air, kedalaman air dan kelajuan air.

Kualiti air dan persekitaran yang baik memberi kesan terhadap pembesaran ikan tilapia dengan cepat bagi sistem ternakan secara intensif. Sebagai panduan parameter-parameter yang dianalisis dan diperlukan bagi kesesuaian ternakan ikan tilapia merah ( Oreochromics niloticus ) adalah :

i. Suhu air - 20-35 0 C ( Optimum 28-32 0 C )

ii. pH air - 6-8

iii. Oksigen terlarut - lebih dari 2.5 ppm

iv. Karbon dioksida - kurang dari 2.5 ppm

v. Ammonia - kurang dari 1.0 ppm

vi. Kemasinan - 0-20 ppt

Kedalaman air antara 3 – 5 meter dalam terusan/taliair Utama memang sesuai untuk ternakan ikan tilapia dalam sangkar. Kedalaman air melebihi 1 meter antara permukaan terusan adalah masih sesuai bagi ternakan ikan dalam sangkar. Ini bagi mengurangkan kemungkinan jangkitan bakteria patogenik terhadap ikan yang terdapat di dasar permukaan terusan/taliair. Kedalaman air 2-3 meter dalam terusan/taliair Sekunder sesuai untuk ternakan ikan dalam sekatan/kandang (pen culture). Kelajuan arus air yang disyorkan adalah antara 10-25 cm/saat bagi memastikan pertukaran air yang baik. Sekiranya kadar kelajuan terlalu perlahan, berlaku kekurangan oksigen terlarut dan ikan yang diternak akan mengalami ketegasan (stress) serta mati. Jika kelajuan air terlalu kuat, ikan tilapia perlu menggunakan tenaga yang berlebihan untuk berenang melawan arus dan sebahagian daripada makanan akan mudah hilang dibawa arus kuat.

REKABENTUK DAN PEMBINAAN SANGKAR

Modul sangkar yang digunakan mengandungi 20 petak sangkar pada setiap ‘array’. Saiz kerangka bagi satu petak sangkar adalah 3.45m x 3.45m iaitu 3.45m panjang dan 0.45m tinggi. Struktur kerangka sangkar menggunakan bahan plastik HDPE (High density polyethlene ). Saiz mata pukat 25.0 mm yang digunakan sesuai untuk pertukaran air yang maksimum. Kedalaman jaring pukat kurungan ikan adalah antara 1.8 – 2.0 meter. Isipadu jaring kurungan ikan dalam sangkar bersaiz 3 m x 3 m adalah antara16-18 meter padu. Sangkar yang menggunakan kerangka besi (G.I Pipe) bersaiz 6 m x 6m boleh digunakan bagi mengurangkan kos.

PENGURUSAN ANAK IKAN TILAPIA MERAH

Pengurusan anak ikan tilapia secara sempurna boleh mengurangkan kos pengeluaran dan menemdekkan tempoh masa ternakan kepada 4-5 bulan. Kebiasaanya, anak ikan tilapia berumur 2-3 bulan bersaiz 50-70 gm seekor dipindah ke sangkar ternakan. Terdapat tiga peringkat pengurusan anak ikan tilapia merah yang perlu diberi perhatian iaitu pengasuhan anak ikan, pelepasan stok dan pemilihan serta pengasingan anak ikan mengikut saiz.

PENGASUHAN ANAK IKAN TILAPIA MERAH

Anak ikan yang bersaiz 2.5-5.0 cm perlu diasuh dahulu sebelum dilepas ke dalam sangkar atau kolam ternakan. Tujuan pengasuhan adalah untuk memilih anak ikan yang sihat, cepat membesar dan bersaiz seragam (50-70 gm seekor) serta memastikan agar anak ikan tidak terkeluar dari sangkar. Pengasuhan anak ikan tilapia merah boleh dilakukan di dalam kolam tanah dan dalam sangkar menggunakan ’haba’.

KADAR PELEPASAN BENIH

Kadar pelepasan benih (stoking rate) bergantung pada peringkat pembesaran dan mengikut keperluan saiz ikan tilapia dalam pasaran. Selalunya pada peringkat awal, anak benih bersaiz kecil antara 2.5 – 5.0 cm perlu diasuh selama 60-90 hari. Kerjakerja asuhan boleh dilakukan di dalam sangkar dan kolam tanah. Kadar pelepasan anak ikan tilapia dalam sangkar,peringkat asuhan antara 3,000 – 4,000 ekor sesangkar. Kadar pelepasan anak ikan peringkat asuhan dalam kolam tanah adalah 350-450 ekor semeter persegi. Setelah mencapai saiz 7-10cm (50-70 gram seekor), anak benih ikan tilapia sesuai dipindahkan ke sangkar ternakan dengan jumlah 500 ekor setiap sangkar bagi sangkar bersaiz 3 m x 3 m manakala sangkar bersaiz 6 m x 6 m jumlah benih yand dimasukan adalah 2,000 ekor .

KADAR PEMBERIAN MAKANAN IKAN

Kadar pemberian makanan ikan mesti diubah setiap bulan dengan mengambil kira anggaran berat badan ikan di dalam sangkar. Cara yang baik adalah dengan menangkap 5-10 ekor ikan tilapia setiap sangkar dan ditimbang bagi mendapatkan purata berat badan seekor pada hari berkenaan. Seterusnya dikira jumlah makanan setiap sangkar mengikut anggaran 3-5% dari berat badan bagi keperluan setiap sangkar.

PENUAIAN HASIL IKAN TILAPIA

Ikan tilapia dituai apabila mencapai saiz 500-600 gm seekor. Bagi pasaran restoran, keutamaan diberi kepada ikan yang bersaiz melebihi 600 gm seekor dalam bentuk ikan hidup. Manakala ikan yang bersaiz antara 450-500 gm seekor lebih sesuai untuk pasaran tempatan(pasar tani dan pasar malam). Benih tilapia yang bersaiz 7- 10cm(50-70g) diternak dalam sangkar selama 5-6 bulan untuk mencapai saiz purata 600 gm seekor. Kadar pelepasan ikan tilapia pada setiap sangkar adalah sebanyak 650-850 ekor dan anggaran hasil yang dituai adalah antara 350-400 kg sesangkar. Penuaian ikan hendaklah dilakukan dengan baik untuk mengelakan ikan terkejut(stress).

PEMASARAN IKAN TILAPIA

Pada masa ini pasaran ikan tilapia di kawasan MADA hanya tertumpu untuk kegunaan dalam negeri sahaja. Pemasaran ikan tilapia dilakukan melalui dua kaedah iaitu pemasaran ikan hidup dan mati. Ikan yang dijual secara hidup mendapat harga lebih tinggi daripada ikan mati.

Harga jualan borong ikan adalah antara RM4.00-RM4.50 sekilogram dan manakala harga runcit adalah RM6.00- RM8.00 sekilogram.

So aper tunggu lagi.. Jum ramai2 kita wat ikan tilapia.. :-) Nothing is Impossible.

Sedikit Info tentang Imunogenicity

Maaf penulisan berterabur sebab mengalami kepayahan mencari perkataan Bahasa yang sesuai.

Ujian immunogenicity dan cerakin immunogenicity

Immunogenicity (IM) ujian adalah satu langkah yang perlu dalam pembangunan mana-mana dadah bioterapeutik. Strategi inovatif yang telah digunakan untuk mengurangkan immunogenicity potensi molekul-molekul besar. PEGylation, struktur humanized, dan kimera konstruk telah terbukti untuk pelbagai peringkat untuk menjadi langkah-langkah yang berkesan untuk memastikan bahawa keberkesanan dadah biologi dan keselamatan tidak terjejas oleh tindak balas imun pesakit sendiri. Walau bagaimanapun, tiada ini reka bentuk merekacipta memastikan bahawa bioterapeutik akan kebal daripada masalah penolakan pesakit dan ketoksikan. Dengan ketibaan biosimilars atau bersamaan ubat bioterapeutik generik, ujian immunogenicity akan mungkin masih diperlukan walaupun apabila jenama asal dadah mempunyai immunogenicity diterima.

Ini adalah kerana tidak seperti molekul kecil ubat generik yang mempunyai struktur kimia yang sama seperti mereka yang terdahulu, biosimilars, yang dihasilkan oleh proses yang berbeza, atau pada skala yang berbeza, walaupun apabila menggunakan proses yang sama, mungkin mempunyai variasi kecil dalam struktur kimia dan tahap berhadas, sekali gus memperlihatkan reaksi imunogenik yang berbeza apabila diberikan pada manusia.

Draf terbaru panduan mengenai biosimilars yang dikeluarkan oleh FDA pada bulan Februari 2012, "Pertimbangan Saintifik Menunjukkan Biosimilarity Rujukan Produk" menyatakan bahawa, sekurang-kurangnya, dua immunogenicity kajian yang berasingan perlu dijalankan untuk membandingkan biosimilar mana-mana produk rujukan:

"(1) kajian premarket powered untuk mengesan perbezaan yang besar dalam tindak balas imun di antara kedua-dua produk dan (2) kajian postmarket direka untuk mengesan perbezaan yang lebih halus dalam immunogenicity."

(Lihat baris 548-559)

Di samping itu, petunjuk draf seterusnya menyatakan yang berikut:

"Tempoh susulan hendaklah ditentukan berdasarkan (1) kursus masa untuk generasi tindak balas imun (seperti pembangunan antibodi meneutralkan, sel-pengantara tindak balas imun), dan jangkaan klinikal sekuelanya (dimaklumkan oleh pengalaman dengan rujukan produk), (2) kursus masa kehilangan tindak balas imun dan sekuelanya klinikal berikutan pemberhentian terapi, dan (3) panjang pentadbiran produk. Sebagai contoh, minimum susulan tempoh untuk ejen kronik ditadbir harus satu tahun, melainkan jika tempoh yang lebih pendek boleh dibenarkan oleh penaja. "(Lihat baris 592-599)

Pilihan Kaedah Ujian immunogenicity

Para saintis biofarmaseutikal boleh memilih dari beberapa teknologi untuk melaksanakan ujian immunogenicity. Satu antigen kembar merapatkan assay telah digemari sejak kaedah sedemikian, sekali dioptimumkan, boleh digunakan untuk ujian immunogenicity di mana-mana spesis tuan rumah. Oleh itu, cerakin IM yang sama boleh digunakan untuk kajian haiwan awal dan kajian klinikal pada manusia. Setiap platform teknologi mempunyai kelebihan dan kekurangan:

ELISA adalah yang terbukti, kos rendah teknologi, terbuka platform untuk mengesan afiniti tinggi anti-dadah antibodi (ADAs). Ia mempunyai toleransi dadah yang unggul, tetapi mungkin terlepas ADAs pertalian rendah disebabkan keperluan pencairan sampel yang lebih tinggi dan langkah-langkah mencuci pelbagai yang boleh mengganggu lemah terikat kompleks ADA dadah. ELISA dapat mengesan ADAs selepas asid penceraian antibodi dadah complexed.

NID ANP ® IM ELISA cerakin boleh digunakan dalam serum kemas tanpa perlu bagi pencairan sampel. Di samping itu, ia hanya memerlukan satu mencuci langkah, itu ketara meningkatkan ELISA assay prestasi IM (penerbitan berkaitan). PEG IM ELISA juga telah berjaya dibangunkan menggunakan kaedah ini (penerbitan berkaitan).

Permukaan Plasmon Resonance (SPR, Biacore) IM assay, telah ditunjukkan untuk menjadi berkesan dalam pengesanan ADAs pertalian rendah, tetapi keseluruhan tidak sebagai sensitif seperti ELISA disebabkan konfigurasi assay label bebas dan keperluan bagi pencairan sampel. Ia menunjukkan dadah toleransi yang tinggi untuk ADAs pertalian rendah, tetapi tidak boleh digunakan dengan asid penceraian beredar kompleks. Kaedah ini memerlukan pelaburan dalam instrumentasi yang berdedikasi mahal. Masalah yang serupa juga wujud dalam interferometri Bio-Lapisan (BLI) Dip dan Baca asai IM berasaskan.

Electrochemiluminescence (ECL) IM assay adalah sangat serupa dengan ELISA dalam prestasi dengan tuntutan sensitiviti yang lebih baik daripada penggunaan label electrochemiluminescent. Walau bagaimanapun, kelemahan yang serupa dengan pengesanan afiniti rendah ADAs disebabkan oleh keperluan untuk pencairan sampel dan langkah mencuci akhir masih wujud di samping kos yang jauh lebih tinggi dalam peralatan dan reagen, apabila berbanding dengan ELISA biasa. Kaedah ini memerlukan pelaburan dalam instrumentasi yang berdedikasi mahal.

Cerakin immunogenicity Rapid menggunakan jalur ujian imunokromatografi adalah asai IM baru dibangunkan kaedah yang tidak memerlukan pencairan sampel dan langkah-langkah mencuci, itu mampu mengesan ADAs pertalian kedua-dua tinggi dan rendah. Ia adalah sangat toleran sampel asid dipisahkan. Cerakin NID ® pesat ANP IM boleh digunakan untuk bukan sahaja ujian sampel pesakit semasa ujian klinikal, tetapi yang lebih penting pemantauan yang berhampiran pesakit reaksi imunogenik, terutamanya selepas dadah biologi / biosimilar diluluskan (penerbitan berkaitan). ANP menawarkan pelbagai produk assay IM pesat dan perkhidmatan yang menggunakan kedua-dua pembaca pegang tangan dan pemeriksaan throughput yang tinggi (HTS) pembaca.

Cabaran dalam Pengesanan ADAs: Kompleks imun dan endogen Mengganggu Protein

Kompleks imun

ADAs dalam pesakit imun sudah boleh terikat kepada dadah bioterapeutik dalam beredar kompleks imun, terutamanya dalam kehadiran dadah yang berlebihan. Melainkan dipisahkan dari kompleks, ADA tidak akan dikesan dalam cerakin mana-mana IM mana-mana format. Pendekatan tipikal kepada cabaran ini adalah untuk melaksanakan asid penceraian pra-rawatan sampel untuk membebaskan ADA dari kompleks imun, maka selepas peneutralan, segera menjalankan cerakin IM. Cerakin IM akan dijalankan serta-merta selepas peneutralan untuk mencegah kompleks imun dari pembaharuan.

Protein endogen dan Gangguan Sasaran

Gangguan protein endogen boleh menyebabkan keputusan yang salah dalam ujian immunogenicity dalam apa jua format. Untuk antibodi monoklonal dan bioterapeutik serupa yang berfungsi dengan mengikat dan menyekat protein penyakit bersekutu yang aktif, molekul sasaran dadah dengan sendirinya boleh mewujudkan sebuah kompleks merapatkan atau sandwic dengan reagen konjugat dadah di assay IM. Ini membawa kepada hasil positif palsu dalam ujian IM dalam ketiadaan ADA.

Asid penceraian dengan sendirinya tidak akan menyelesaikan masalah ini. Pendekatan lain yang boleh bekerja melibatkan menggunakan antibodi berasingan menyekat yang akan mengikat mengganggu protein sasaran sebelum menjalankan cerakin immunogenicity. Setelah disekat, molekul sasaran boleh tidak lagi bentuk merapatkan kompleks dengan reagen konjugat dadah. Walau bagaimanapun, ini menyekat antibodi boleh dipisahkan dari molekul sasaran apabila asid penceraian, lantas menghapuskan kesan pembetulan mereka. Jika ditambah dengan serta-merta selepas langkah peneutralan dalam proses penceraian asid, blocker tidak akan mempunyai masa yang cukup untuk mengikat protein sasaran sejak assay IM akan dijalankan dengan segera.

Pendekatan yang paling mudah adalah untuk mengekstrak tak boleh balik atau mengumpul protein mengganggu endogen sebelum menjalankan cerakin IM. NID ® NPX4000 Pengekstrakan Protein Mengganggu Kit membolehkan penyingkiran tidak dapat dipulihkan protein ini mengganggu endogen dengan melampirkan antibodi khusus anda menghalang atau pengikat kepada zarah diaktifkan, pretreating sampel dengan zarah ini, maka dgn memisahkan mereka dengan interferents terikat. Lebih daripada 99% daripada sasaran dadah mengganggu boleh dikeluarkan oleh mudah untuk menggunakan zarah tanpa menjejaskan tahap ADA. Kami telah mendapati bahawa zarah ini menggunakan antibodi kurang ketara menyekat atau pengikat daripada kaedah konvensional.

My FYP Topic

Salam... hi aku baru jer balik dari lab work kat viro lab 143 kat fac aku tadi.. Arini aku dapat full topic objective and research method aku nyer FYP dari aku nyer SV and demo aku. Aku deal n viruses tok aku nyer FYP..  So balik bilik aku terus do some reading.. google punya google dapat gak sedikit bayangan abot my project "Immunogenicity of New castle disease in mice" I still wonder about my FYP topic..correct me i i made amistake..:-) 

"the ability of a substance to provoke an immune response or the degree to which it provokes a response"

"the property enabling a substance to provoke an immune response, or the degree to which a substance possesses this property.immunogen´ic"

Keupayaan untuk mendorong tindak balas imun humoral dan / atau sel-pengantara.

Keupayaan antigen untuk mendapatkan tindak balas imun yang dipanggil "immunogenicity".

'property of substance' untuk mendorong tindak balas dalam haiwan atau badan manusia: Antigen yang mencetuskan tindak balas imun "immunogens." Maksudnya ialah keupayaan sistem pertahanan badan kita untuk melawan benda asing seperti virus, bakteria dan sebangainya dan bertindak balas terhadap benda tersebut. Sistem badan kita die x kan bertindak balas sesuka hati die jer tapi klo ada substance ataupun benda asing masuk barulah die bertindak. Dan tahap tindak balas kita ini ada level2 die juga die x bertindak pada level yang sme jer.. t penat la badan kita kan. hahaha dieorang pun perlukan tenaga dan tenaga tu datang dari mana kita jugak kan. ha..

"Protein adalah ketara lebih imunogenik daripada polisakarida. Tindak balas sel T dikehendaki untuk memacu immunogenicity. Since lipid dan asid nukleik haptens bukan imunogenik, mereka memerlukan conjugation dengan epitope seperti protein atau polisakarida sebelum mereka boleh membangkitkan tindak balas immunologic. Protein atau polisakarida digunakan untuk kajian tindak balas imun humoral. 

Hanya protein boleh digunakan sebagai immunogens untuk imuniti sel-pengantara. Maksudnya kat sini hanya protein jer yang boleh trigger tindak balas kita imun sistem immune kita dan digunakan sebagai sel pangantar dan yang lain sperti lipid dan nukleik asid dierang memerlukan protien sebagai dierang nyer conjugasi sebelum men trigger our immune system.

Gambar kat atas ni menunjukan salah satu konsep macam mana kita punya antibodi n antigen yang masuk dalam badan kita bind antara satu sama lain. Badan kita ni komplex dan unique.. banyak yang scientist belum terokai kat badan kita.. so aper tunggu lagi minat2kan lah diri :-)

New site for Curiosity n Knowledge sharing

Salam... Banyak blog dah aku buat but kebanyakan nyer berunsur sindiran dan perperangan peribadi.. I always think that by blogging it can fill my free time. Tapi actually rugi sebanarnye if we just write something that did not give something to us.. i hope by this new one i can shared a little bit important info that usefull for us.. bagi pertunjuk sekiranya tersalah..:-)